小店日常，初识邻居
吃过午饭，张慧敏让两个孩子在家看电视安分待着。
嘉乐一听夫妻俩要出门，立马凑上来眼巴巴扯她袖子。
“妈，我们不能出去外面玩吗？”
张慧敏笑着反问：“我跟你爸要去店里，想逛就跟我们一起走。”
这话刚落，嘉怡轻轻叹了口气，小脸垮下来。
嘉乐一看妹妹这模样，立马摆手作罢。
“那算了，我俩在家看电视吧！”
张慧敏瞧着俩小孩的模样，软声哄：“在家乖乖的，再过一阵开学，就会有一堆同学陪你们玩了。”
徐文强在一旁接话：“等少年宫开放，抽空带你们去。”
嘉乐眼睛一下亮起来，追着问：“真的？还要等多久啊？”
“早着呢，要去之前跟你们说。”徐文强伸手揉了把他脑袋。
安顿好孩子，夫妻俩不多耽搁，骑上摩托车往分店赶。
今儿正月初五，街上大大小小商铺都借着迎财神的名头开门，机关单位初四就恢复上班，沿路门店、写字楼全是人，大半年味儿散干净，到处都是返工忙活的人。
十几分钟就骑到店门口，店里进店吃饭的客人稀稀拉拉，看着冷清，可柜台上座机隔一会儿就叮铃铃响一通，全是外头打来订外送的电话。
守前台的许秋萍快步迎上来，脸上挂着笑。
“老板、老板娘，新年好！”
“新年好。”张慧敏笑着回她，扫了眼店里，随口问，“喜梅不在吗？”
张喜梅擦着手从后厨走出来，快步走上前问好。
“新年好，老板老板娘我在这儿。”
“店里人手都齐了？”
“两个送餐小哥刚出门送单子，应该马上就回来了。”
张慧敏点点头，手伸进外套口袋摸出一沓小红包，挨个递到店里员工手上。
“一点小心意，过年别家全关门休息，就咱们店连轴转守着，大伙辛苦了，拿个红包讨吉利。”
员工们连忙双手接住，不停道谢。
话音刚落，门口传来自行车刹车声，送餐的小周一身冷风走进来。
张慧敏打趣他：“来得正好，晚一步就错过红包了。”
抽个红包递过去，小周又惊又喜，连连道谢。
又从包里拿出一个，塞给张喜梅。
“这个你收好，等另一个送餐的回来转交给他，我怕回头忘了。”
“放心慧敏姐，我肯定记牢。”张喜梅把红包收进抽屉。
分完红包，张慧敏话一拐，拉着家常。
“对了，过年你们全都守店里，年夜饭吃的啥？”
许秋萍笑了笑：“我们几个在后厨弄了一桌菜，有鱼有rou，吃得还不错，也算过年了。”
张慧敏点了点头：“这段时间店里有没有遇上啥难摆平的？我跟文强在家待着，也没见你们联系我们。”
张喜梅：“慧敏姐你别Cao心，没什么解决不了的大事。我们几个人互相搭把手都能搞定。”
张慧敏听完感慨道：“那真是不错，看得出来你们现在都能扛事了。”
闲话聊完，她转回正题。
“这段时间店里情况怎么样？”
张喜梅开口：“年前到大年初一座无虚席。过完年店里堂食没多少人，外送单子反倒接不少。”
许秋萍接话：“这段时间小区里各家聚餐、小孩解馋都来订店里炸鸡nai茶，我们一整天压根没空歇会儿。”
“辛苦你们了，过年本该歇几天，反倒比平日更熬人。”
张慧敏心里清楚大伙不容易。
“做餐饮哪有闲的时候，单子多总归是好事。”
张喜梅摆摆手，拉开柜台抽屉，拿出一沓理得整齐的账本单据递过去。
“姐，这段时间账我全都理清楚了，之前赚的钱汇去存折了，存款回执全都夹在里面，进货、零碎开销一笔没漏，你慢慢核对。”
张慧敏拉过凳子坐下，逐条核对账本，收支都记得清清楚楚。
徐文强去后厨转了一圈，炉子、厨具都好用，囤的食材够卖，台面地面也收拾得干干净净。
等张慧敏核对完账目，确认收支一分不差，合上账本时，徐文强也刚好从后厨出来。
几人围在柜台边上商量后续，张慧敏先点出眼下最棘手的难处。
“现在最大问题就是送餐的人不够，过几天复工的人越来越多，外卖单只会越来越多。你们既要收银看店、后厨备餐，抽空还要出去送单，再过阵子你们几个人要调回中学店，这边根本撑不住。”
徐文强跟着补充：“秋萍你们几个，等快开学再调过去，那边营业之后一样安排配送的人手。”
“所以得趁早招人补上缺口。”张慧敏看向张喜梅安排，“你抽空写一张招工启事，贴店门口，注明三家门店同步招人。”
“要求不用